更新时间:2022-01-04
“愚与火锅可以兼得”,诞生了鱼火锅,也成就了愚掌门。几个热爱火锅又喜食鱼的道合之人,于2008年6月合力创办了愚掌门,经数月用心经营,2009年5月,2家分店相继开业。
“愚与火锅可以兼得”,诞生了鱼火锅,也成就了愚掌门。几个热爱火锅又喜食鱼的道合之人,于2008年6月合力创办了愚掌门,经数月用心经营,2009年5月,2家分店相继开业。
愚掌门独特的产品线与务实的管理策略相得益彰,2年内已在京城餐饮界形成了一道靓丽的风景线。愚掌门致力于打造中国鱼火锅先进品牌。
北京鱼掌门餐饮有限责任公司位于北京市朝阳区,毗邻环境优美的西坝河畔。多年来,公司以特色经营为基础,以服务满意为保证,致力于中国传统美食的研发和经营,着力打造愚掌门品牌餐饮文化建设。专业的服务素质、温欣的笑容、华丽的装饰,愚掌门把顾客的满意作为公司发展的方向,给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。
愚掌门现有多家直营店和合作店,以先进规范的管理、优秀的菜肴出品质量保证体系而享誉海内外。公司倾心打造至高品味的美食场所,以斑鱼火锅为主打产品创立了愚掌门特色餐饮品牌,将传统餐饮与特色餐饮相结合,形成独特的味觉享受,满足不同消费群体的不同需求。
一直以来,愚掌门对美食的执着与创新,精彩的演绎着美食的至高境界。愚掌门创造的美食文化,不仅在菜品的精益求精、环境的恢弘精雅、服务的至臻至善,更在于她懂得食、品味食、艺术食。它融合了中餐的美食精髓,聚集海纳百川的创意气度,让每个来愚掌门的人士都能体验美食天下的真正含意。今日的愚掌门,积蓄着更大的能量,向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。
愚掌门火锅加盟费用
加盟费(一线城市) | 22万元 |
加盟费(省级中心店) | 17万元 |
加盟费(市级特许店) | 12万元 |
区域代理费 | 32万元 |
品牌管理费 | 1.6万元 |
培训费用 | 1万元 |
履约保证金 | 3.8万元 |
备注:
①加盟费用:品牌方将品牌知识产权等无形资产以合同形式授予加盟商使用,加盟商获取品牌授权使用所向品牌缴纳的费用款项。
②品牌管理费:品牌方为提升品牌知名度和市场活力,优化店铺经营的市场环境,对品牌进行不定期的推广宣传活动所产生的的费用支出。
③保证金:品牌方为维护品牌长远健康发展、规范加盟商经营行为所暂时收纳的费用,合作结束后品牌方无违规行为,总部无息返还。
愚掌门火锅加盟门店费用
门店租金(一线城市) | 8.6万元 |
门店租金(省级中心店) | 3.5万元 |
门店租金(市级特许店) | 3万元 |
装修费用(一线城市) | 26万元 |
装修费用(省级中心店) | 19万元 |
装修费用(市级特许店) | 8万元 |
备注:
①店铺租金为投资开店必不可缺的费用支出,但同时与所在地区、地段位置和店铺面积等因素密切相关。
②门店装修风格需按总部设计要求,产生的费用与当地物价水平、消费水平、店铺面积因素密切相关。
③以上所列数据为估算值,投资者可根据本地实际情况做相关预算。
愚掌门火锅加盟设备费用
空调(×3) | 7500元 |
排风机 | 1150元 |
冰箱(大容量) | 4100元 |
冰柜(大容量) | 7000元 |
刨肉机 | 1100元 |
空气净化器 | 2300元 |
灯具 | 2050元 |
收银设备 | 2250元 |
桌椅柜台 | 3250元 |
监控系统 | 4000元 |
备注:
①店铺生产经营所必备的设备器具,设备费用的多少与店铺所选用的设备数量多少有直接关系,店铺设备数量又依据店铺大小而定。
②部分设备为品牌总部所指定提供,产生费用为固定;其他通用设备可自行选购,参考市场价格。
③以上所列数据为大致估算,详细资料可咨询品牌总部。
愚掌门火锅开店日常运营费用
人员工资 | 6.2万元 |
水电杂费/月 | 1900元 |
首批物料费 | 1.5万元 |
后续物料费/月 | 5万元 |
日常宣传活动 | 2200元 |
备注:
①物料费:店铺正式开业前储备的首批物料费用,一般情况下店铺开业前品牌总部运营人员会根据开业策划方案给出所需物料数量预估。
②人工、水电杂费请参考当地经济水平和物价水平;总部会给出店铺运营所需人员数量建议;所列仅为参考。
③广告宣传与活动营销:为提升店面的销量,总部会协助做相关的广告宣传与不定期的营销活动。
愚掌门火锅产品价格表
时蔬/份 | 10~30元 |
肥牛/份 | 25~60元 |
肥羊/份 | 25~60元 |
毛肚/份 | 30~50元 |
豆制品/份 | 20~40元 |
饮品 | 15~25元 |
凉菜/份 | 15~25元 |
火锅面/份 | 5元 |
小料/份 | 5元 |
零食 | 免费 |
备注:
①所列产品仅为部分产品,不包含品牌下所有产品,详情可关注官方公告。
②产品价格仅按部分地区门店所展示,仅供参考。
愚掌门火锅店面盈利状况参考
日均客流量 | 79~159人次 |
日均营业额 | 1.18元 |
月营业额 | 35.5万元 |
毛利率 | 65% |
月毛利润 | 23.1万元 |
月净利润 | 8万元 |
年净利润 | 96万元 |
备注:
①该利润表数据由总部根据全国门店销量数据综合得出。
②销量数据涵盖:门店销量、外卖平台销量、网购平台销量等。
③销量数据主要取决于所在地区消费水平、门店所处地段、品牌宣传度以及营销活动等因素。
公司名称: | 愚掌门餐饮管理有限公司 | 经营模式: | 加盟 |
公司地址: | 北京市海淀区翠微路2号院28号楼银河宾馆一层(工商银行北侧) | 招商地区: | 全国 |
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